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红豆糕的做法

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。红豆糕的做法,如何制作红豆糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

红豆糕的做法

1、红豆洗干净后浸2小时,隔去水分,然后放入煲内,加水5杯煮滚,改慢火再煮至红豆开花(约花费一小时)。

2、隔出红豆水分,约有水2杯,若不够可用滚水补充。

3、将红豆水、红豆和冰糖煮溶,加入油拌匀。

4、荸荠粉用水一杯开溶,徐徐倒入糖水内搅至稠(慢火),倒入糕盆内,旺火隔水蒸30分钟,冷去后,放入冰箱,可随时切件享用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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